たっぷり野菜のスープとプチパンー春夏秋冬の旬の素材とハーブ＆スパイスで、おいしく、心地よく、リラックス （JUGEMレビュー »）
大石淳子

おうちでつくる南フランスの野菜たっぷり料理 （JUGEMレビュー »）
大石 淳子
野菜料理のほか、キッチン、暮らし、ハーブ・畑のお話も紹介している本。レシピはいつもの野菜で、簡単につくれるものばかり。見ていてのんびり癒される、シンプルでナチュラルな本です。

クラリス VOL.5 (深秋号)―おいしいもので、北から南をつなぎます (5) (アサヒオリジナル 225) （JUGEMレビュー »）

クラリス図書館のページで、「おうちでつくる南フランスの野菜たっぷり料理」と、著者インタビューを掲載していただいています。

セラピスト 2011年 12月号 [雑誌] （JUGEMレビュー »）

オススメの本として、「たっぷり野菜のスープとプチパン」を掲載していただいています。